Ao mergulharmos na história de Serraria, somos envolvidos por um cenário de coragem e determinação, traços marcantes dos primeiros colonizadores que ali se estabeleceram no início do século XVIII. A Missão de “Santo Antônio” da Boa Vista, marco inaugural dessa jornada, ressoa ainda hoje como o ponto de partida de um legado de desenvolvimento e progresso que ecoa na região.
Em 1850, a visão empreendedora do agricultor Firmino José Fernandes de Maria deu vida ao primeiro engenho para a produção de rapadura, o “Engenho Velho”, impulsionando não apenas a economia local, mas também personificando o espírito pioneiro da época. No ano seguinte, em 1851, a generosidade de Manoel Birindiba não só permitiu a exploração sustentável dos recursos naturais, mas também viabilizou a construção de moradias e, de forma marcante, uma serraria que emprestou seu nome ao município.
O surgimento da serraria em 1851 não apenas transformou a paisagem local, mas também simbolizou um ponto crucial na história da cidade. Ao longo dos anos, Serraria destacou-se não apenas pelo cultivo diversificado de produtos agrícolas, mas também pela sua industrialização, chegando a exportar agave para a Europa e abrigando até 42 engenhos que produziam rapadura e cachaça até a década de 1980.
O patrimônio histórico e cultural de Serraria é representado por monumentos como a Matriz do Sagrado Coração de Jesus e a Praça Antônio Bento, onde um obelisco e uma roda de moinho ressaltam a importância dos engenhos na região. O Portal da Glória é outra peça significativa, homenageando o ex-combatente José Diogo Pereira e seu retorno glorioso da Segunda Guerra Mundial, sendo talvez o único monumento dedicado a um ex-combatente da Força Expedicionária Brasileira no Nordeste do Brasil.
Construído em 1883 pelo Sr. Joaquim Miranda de Melo e sua esposa Nazinha Espínola, o Engenho Baixa Verde é considerado um dos mais completos acervos arquitetônicos da arquitetura colonial rural do Nordeste brasileiro. Sua imponente estrutura abriga uma variedade de elementos originais que remontam ao período colonial, destacando-se a Casa-grande, a Capela, a Casa de hóspedes, a Senzala, o Barracão, o Terraço e o depósito para secagem e armazenamento do café. Além disso, o engenho possui uma área destinada ao processo de produção de cachaça, com uma moenda, sala de fermentação e alambique para destilação da renomada Cachaça Vila Real.
Cada detalhe da construção do Engenho Baixa Verde reflete a beleza e a grandiosidade da arquitetura colonial, com suas características únicas como as “eiras e beiras” presentes nas fachadas e os ricos detalhes esculpidos ao longo de sua estrutura. Esses elementos não apenas preservam a história e a tradição do engenho, mas também proporcionam uma verdadeira viagem ao passado, permitindo que visitantes e estudiosos apreciem e compreendam a riqueza cultural e arquitetônica desse importante patrimônio da região nordestina.
O gentílico “serrariense” transcende o mero termo geográfico, representando uma identidade enraizada na história e nas contribuições de seus antepassados. Preservar e valorizar essas raízes é não apenas um dever, mas um orgulho para todos aqueles que se conectam com a trajetória resiliente e progressista deste município marcante do Nordeste brasileiro.
Palmarí H. de Lucena, membro da União Brasileira de Escritores